POSLOVANJE UGOSTITELJSKIH OBJEKATA I POZNAVANJE NAMIRNICA

POSLOVANJE UGOSTITELJSKIH OBJEKATA I POZNAVANJE NAMIRNICA

28.10.2019 održana je nastava kod prof. Ana Marije Čuljak na temu Odlike i zadaci ugostiteljskog osoblja, osobine djelatnika, kultura rada i oblici komunikacije.

Drugi dio nastave održala je prof. Zdenka Marijanović iz Poznavanja namirnica.

Ovaj tjedan nastava će se održati i sutra i u četvrtak.