13.12.2018 od 14 do 19 h održana je praktična nastava u Praktikumu kuharstva kod profesora Andreja Kristeka. Danas su naši polaznici pravili kanape zalogajčiće koji su izgledali vrlo primaljivo i šareno. Pripremali su ih na lisnatom tijestu i francuskom kruhu, a mazali raznim paštetama (od čvaraka, ribe, jetre) i na njih stavljali razne salata i suhomesnate nareske. Kad su ih napravili i ukrasili stavljeni su na hladjenje, a na kraju slijedi degustacija.
Za ovaj tjedan nastava je završena, a slijedeći tjedan nastava će se održavati u utorak i četvrtak u 14 h.
 |
 |