25.2.2019 održana je nastava iz Osnova poznavanja robe kod prof. Zdenke Marijanović i kod prof. Igora Brkića na temu Povijest pizze i oprema za izradu pizze. Drugo predavanje održano je u praktikumu kuharstva gdje ih u budućnosti čeka i praktični dio. Ponovo je nastava prema rasporedu u petak 1. ožujka 2019.
OSNOVE POZNAVANJA ROBE