ZAŠTITA NA RADU
16.4.2019 održana je nastava za polaznike 3. Ciklusa osposobljavanja za priprematelja/icu jednostavnih jela i slastica u praktikumu kuharstva iz Zaštite na radu kod strukovnog učitelja kuharstva Andreja Kristeka, a uskoro slijedi i ispit iz Zaštite na radu prije početka praktične nastave. Idući tjedan slijedi nastavak.
Greška u projektu
Evo nekad i dobre namjere ili i tek pusto ispunjanje norme ne ispadnu dobro , mislim da bi uvijek bilo korisno da struka upita i korisnike za mišljenje na korist svih.VIDEO
OSNOVE PRIPREME
16.4.2019 održana je praktična nastava polaznicima 2. Ciklusa osposobljavanja za priprematelja/icu bureka i pizze koja se sastojala iz dva dijela. Prvi dio predavao je strukovni učitelj kuharstva Zdravko Perković koji je govorio o osnovama pripreme pizze, a nakon njega praktičnu nastavu vodila je strukovna učiteljica kuharstva Spomenka Dundović. Praktična nastava nastavlja se sutra.
NASTAVA
15.4.2019 održana je nastava za polaznike 3. Ciklusa osposobljavanja za priprematelja/icu jednostavnih jela i slastica iz predmeta – Poznavanje namirnica kod prof. Zdenke Marijanović i predmeta – Poslovanje ugostiteljskih objekata kod prof. Ama-Marije Čuljak. Nastavak slijedi već sutra.
REZANI SA SIROM
12.4.2019 održana je praktična nastava u praktikumu kuharstva kod prof. Igora Brkića. Danas su polaznici 2. Ciklusa osposobljavanja za priprematelja/icu bureka i pizze pripremali rezani burek s mesom. Od idućeg tjedna prelaze na pripremu raznih vrsta pizza. Pripremu bureka uspješno su savladali. Bravo.
TEORIJA
11.04.2019 održana je teoretska nastava polaznicima 3. Ciklusa osposobljavanja za pripremtelja/icu jednostvnih jela i slastica kod profesora Andreja Kristeka u praktikumu kuharstva. Započela su predavanja iz predmeta Zaštite na radu koja svi polaznici na početku odslušaju.
POČEO 3. CIKLUS OSPOSOBLJAVANJA
Jučer 09.04.2019 počeo je 3. Ciklus osposobljavanja za priprematelja/icu jednostvnih jela i slastica, ovog puta imamo 9 novih polaznika. Nove polaznike dočekali su ravnatelj Blaško Menalo, profesorica Ana Marija Čuljak i Biljana Majnik koordinator projekta. Polaznici su ispunili potrebne obrasce, preuzeli radne materijale i dobili potrebne informacije. Prof. Čuljak održala je i prvo predavanje na temu “Vrste, namjena i oprema ugostiteljskih objekata.
Dan Zdravlja 07.04.2019
U nedjelju 07.04.2019. kao i svake godine do sada održan je Svjetski dan zdravlja. Među mnoštvom sudionika bila je i naša udruga UPIT koja se predstavila prvenstveno sa dva projekta. Prvi je ASISTENTOS a drugi NOVA PRILIKA. Podjeljeni su info letci svima zanteresiranima za projekte ali bilo je pitanja vezanih za sam rad udruge. Uglavnom bilo je veselo.U svemu su sudjelovali i neki naši korisnici s asistentima. XX
JOŠ MALO PA PIZZA
8.4.2019 održana je nastava u praktikumu kuharstva, danas je na redu bio rezani burek od sira. Nastavu je vodio prof. Igor Brkić koji je najavio pripremu bureka još slijedeći put, a onda naši polaznici kreću s pripremom pizze.
Asistent Medo
Svakakvi smo se asistenata nagledali ali medu još nismo. evo koliko se razveselio kad je vidio svog prijatelja nakon izlaska iz bolnice . VIDEO