GOTOV TEORIJSKI DIO NASTAVE
15.11.2019 polaznici 4. Ciklusa imali su nastavu iz dva dijela, u prvom dijelu kod učitelja Damira Abramića iz Pripreme jednostavnih jela i slastica,a u drugom dijelu iz Osnova higijene i ekologije kod profesorice Darije Grabrović Babić. Danas je bio dan za ponavljanje gradiva. Od idućeg tjedna kreće praksa.
JOŠ DANAS POZNAVANJE NAMIRNICA
14.11.2019 polaznici 4. Ciklusa osposobljavanja za pripremu jednostavnih jela i slastica imali su predavanje, a zatim ponavljanje gradiva iz predmeta “Poznavanje namirnica” kod profesorice Zdenke Marijanović. Još sutra teorijska nastava, pa od idućeg tjedna počinje praktični dio nastave. Polaznici su obavili sanitarni pregled i bili po svoje uniforme.
SVI POLOŽILI ZAŠTITU NA RADU
8.11.2019 održana je nastava iz Pripreme jednostavnih jela i slastica i iz Zaštite na radu kod strukovnog učitelja kuharstva Damira Abramića. Svi polaznici 4. Ciklusa osposobljavanja za pripremu jednostavnih jela i slastica položili su test iz Zaštite na radu. Bravo. Idući tjedan polaznici još imaju teorijsku nastavu, obavit će sanitarni pregled i podići svoje uniforme i onda kreću s praktičnom nastavom.
SUTRA TEST IZ ZAŠTITE NA RADU
7.11.2019 održana je nastava iz dva predmeta; Priprema jednostavnih jela i slastica kod učitelja kuharstva Damira Abramića i Poslovanje ugostiteljskih objekata. Sutra polaznici ponavljaju gradivo iz Zaštite na radu, a nakon toga pišu test. Sretno im bilo.
OSNOVE HIGIJENE I EKOLOGIJE
05.11.2019 održano je predavanje profesorice Darije Grabrović Babić iz ekologije i obradjeno je nekoliko tema; zagađivači okoliša, ambalaža i skladištenje namirnica. Nastava će se ovaj tjedan održati još u četvrtak i petak.
EDUKACIJA
Za vikend 02. i 03.11.2019. održane su edukacije polaznika projekta Nova prilika. EDUKACIJE RAZVOJA OSOBNIH KAPACITETA KORISNIKA PROJEKTA NOVA PRILIKA 02.11.2019 u ZOO hotelu Osijek održan je I. modul edukacije za polaznike 4. Ciklusa osposobljavanja za jednostavna jela i slastice u okviru projekta Nova prilika. Edukaciju su održali Katarina Friščić mag. educ. soc. i Josip Friščić dipl. psih. iz Centra za edukaciju i savjetovanje PERO iz Zagreba. Edukacija se sastojala iz dvije radionice, I. radionica na temu Samoorganizacija i II. radionica Izrada osobnog plana. Izmedju dvije radionice bila je stanka (coffee-break), a nakon radionica održan je zajednički ručak za sve sudionike edukacije. I. MODUL EDUKACIJE ZA POLAZNIKE PROJEKTA NOVA PRILIKA 03.11.2019 održan je I. modul edukacije za polaznike 4. Ciklusa osposobljavanja za polaznike osposobljavanja za pripremu jednostavnih jela i slastica. I drugog dana edukacije su se sastojale iz dvije radionice, prvu je održala Katarina Friščić mag.educ.soc. na temu Komunikacija, a…
JOŠ TEORIJE PA EDUKACIJA ZA VIKEND
31.10.2019 održana je nastava iz Pripreme jednostavnih jela i slastica kod učitelja kuharstva Damira Abramića, danas su na redu bile juhe i predjela od mesa. Drugi dio predavanja održala je profesorica Zdenka Marijanović iz Poznavanja namirnica. Čeka nas radni vikend odnosno edukacije osobnog razvoja.
POSLOVANJE UGOSTITELJSKIH OBJEKATA I OSNOVE HIGIJENE I EKOLOGIJE
29.10.2019 održana je nastava iz dva predmeta. Prvi dio nastave iz Poslovanja ugostiteljskih objekata kod profesorice Ana Marije Čuljak. U drugom dijelu profesorica Darija Grabrović Babić govorila je o vrstama bolesti, zaraznim bolestima, epidemiološkom lancu, virusima i bakterijama. Nastava je ponovo u četvrtak.
POSLOVANJE UGOSTITELJSKIH OBJEKATA I POZNAVANJE NAMIRNICA
28.10.2019 održana je nastava kod prof. Ana Marije Čuljak na temu Odlike i zadaci ugostiteljskog osoblja, osobine djelatnika, kultura rada i oblici komunikacije. Drugi dio nastave održala je prof. Zdenka Marijanović iz Poznavanja namirnica. Ovaj tjedan nastava će se održati i sutra i u četvrtak.
JOŠ TEORIJE
24.10.2019 održana je nastava za polaznike 4. Ciklusa osposobljavanja za pripremu jednostavnih jela i slastica iz dva dijela, iz Zaštite na radu i Preipreme jednostavnih jela i slastica kod strukovnog učitelja Damira Abramića. Danas su na redu bila hladna predjela i salate. Do idućeg tjedna naši polaznici idu na zasluženi produženi vikend.